কেরালা সিম চাষ পদ্ধতি (Kerala Sim) — বীজ, বপন ও ফলন
কেরালা সিম কী
কেরালা সিম (Kerala Sim / Kerala Bean) লম্বা, চ্যাপ্টা ও নরম শাঁসযুক্ত একটি সিম। বাংলাদেশে ছাদবাগান ও বাণিজ্যিক চাষ — দুই ক্ষেত্রেই এটি জনপ্রিয় হচ্ছে, কারণ একটি গাছ থেকেই দীর্ঘ সময় ধরে ফলন পাওয়া যায়।
বপনের সময়
ভাদ্র-আশ্বিন (আগস্ট–সেপ্টেম্বর) মাস সবচেয়ে উপযোগী। বারোমাসি জাত হলে ফেব্রুয়ারি-মার্চেও বপন করা যায়।
বীজ বপন
- বীজ ৮–১০ ঘণ্টা পানিতে ভিজিয়ে নিন।
- প্রতি মাদায় ২–৩টি বীজ, ২ সেমি গভীরে।
- মাদা থেকে মাদার দূরত্ব ১.৫–২ মিটার।
মাচা তৈরি
গাছ ২ ফুট হলে বাঁশ ও সুতা দিয়ে মাচা দিন। মাচা ৫–৬ ফুট উঁচু হলে ফল সোজা ও লম্বা হয়, পচন কম হয়।
সার ব্যবস্থাপনা
মাদা তৈরির সময় পচা গোবর ৫ কেজি, টিএসপি ৫০ গ্রাম, এমওপি ৫০ গ্রাম। ফুল আসার সময় ইউরিয়া ও এমওপি ২০ গ্রাম করে দুই কিস্তিতে।
রোগবালাই দমন
- জাব পোকা ও সাদা মাছি — নিমতেল বা অনুমোদিত কীটনাশক ৭ দিন পর পর।
- গোড়া পচা — গোড়ায় পানি জমতে দেবেন না।
ফলন
বপনের ৫৫–৬৫ দিনে ফুল আসে, ৭০–৮০ দিনে ফল তোলা শুরু হয়। প্রতি গাছে ৩–৫ কেজি ফলন সম্ভব।