মরিচ চাষ পদ্ধতি — বীজ বপন থেকে ফলন

ঝাল ও ভিটামিন-C সমৃদ্ধ অপরিহার্য মসলা ফসল। বাংলাদেশের প্রায় সব ঋতুতেই চাষ করা যায়।

বাণিজ্যিক চাষের জন্য সবচেয়ে লাভজনক পদ্ধতি — প্রতি শতাংশে ১৫–২০ কেজি ফলন।

ধাপ ১ — জমি প্রস্তুতি

৩–৪ বার চাষ দিয়ে জমি ঝুরঝুরে করুন। প্রতি শতাংশে ৪০–৫০ কেজি জৈব সার মিশান। মরিচ এর জন্য দোআঁশ মাটি সবচেয়ে উপযোগী।

১ মিটার চওড়া উঁচু বীজতলা তৈরি করে বীজ ছিটিয়ে দিন। হালকা মাটি দিয়ে ঢেকে স্প্রে করে পানি দিন।

চারা ২৫–৩০ দিনের হলে বিকেলে মূল জমিতে স্থানান্তর করুন। সারি থেকে সারি ৬০ সেমি, গাছ থেকে গাছ ৪৫ সেমি দূরত্ব রাখুন।

দুপুরের কড়া রোদে চারা বসাবেন না।

প্রতি ১৫ দিনে হালকা ইউরিয়া বা তরল জৈব সার দিন। মাটি শুকিয়ে গেলেই হালকা সেচ দিন।

মরিচ পরিপক্ক হলে সকালে বা বিকেলে সংগ্রহ করুন। নিয়মিত তোলায় গাছে নতুন ফল আসে।

ফুল আসার সময় পানি কমিয়ে দিন; সকালের রোদ নিশ্চিত করুন।