পেঁয়াজ চাষ পদ্ধতি — বীজ বপন থেকে ফলন

ধাপ ১ — বীজতলা প্রস্তুতি

১ মিটার চওড়া উঁচু বীজতলা বানান; পচা গোবর ও TSP মিশিয়ে ঝুরঝুরে করুন। pH ৬.০–৭.০ দোআঁশ মাটি সবচেয়ে ভালো।

১ সেমি গভীরে সারিতে বপন করুন; সারির দূরত্ব ৫ সেমি। উপরে পাতলা পচা গোবরের আস্তরণ দিয়ে স্প্রে করুন। ৭–১৪ দিনে গজাবে।

চারা পেন্সিলের মতো মোটা ও ১৫ সেমি লম্বা না হওয়া পর্যন্ত বীজতলায় রাখুন। আগাছা পরিষ্কার করুন; অল্প পানি দিন।

অতিরিক্ত পানি দিলে চারা পচে যাবে।

জমি গভীরভাবে চাষ দিয়ে পচা গোবর + MoP + TSP মেশান। চারা তুলে শিকড়ের ১/৩ অংশ ও পাতার ডগা কেটে নিন। ১০×১৫ সেমি দূরত্বে অগভীর (২ সেমি) রোপণ করুন।

রোপণের ২৫ ও ৫০ দিন পর ইউরিয়া উপরিপ্রয়োগ করুন। কন্দ গঠনের সময় (৯০ দিনের পর) পানি কমান। পাতা হেলে পড়লে (১২০–১৫০ দিন) তুলে ৭ দিন ছায়ায় শুকান।

সংগ্রহের আগে ১৫ দিন পানি বন্ধ করুন — না হলে সংরক্ষণে পচে যাবে।

চারা ৩০–৪৫ দিন বয়সে জমিতে স্থানান্তর করুন; ১০ সেমি দূরত্ব রাখুন। অতিরিক্ত পানি দেবেন না।